Identità Golose

Cosa succede quando una “multitasking chef” di talento si imbatte in uno degli ingredienti più saporiti e versatili della cucina internazionale ?


Nel mese che celebra la loro giornata mondiale, i Pistacchi americani e la loro chef ambassador Stefania Corrado hanno fatto le cose in grande e hanno colorato di verde Identità Golose, uno dei più importanti eventi food in Italia , che ha preso vita nella Fiera di Milano da domenica 8 a martedì 10 febbraio, riunendo oltre 16.000 visitatori e più di 1.700 tra giornalisti e food blogger .

Uno stand dedicato al “Green Celebration Menu” per festeggiare il sapore del nostro amato frutto verde e 3 appuntamenti di tasting a pranzo con Stefania , che ha presentato le sue ricette creative realizzate con i Pistacchi Americani: praline di tacchino con pistacchi tritati ; baccalà mantecato, olive e pistacchio americano; terra al cioccolato, zuppetta di fragole e zenzero, crema inglese ai pistacchi americani e pistacchi sabbiati.

Un grande successo per il nostro green nut che è diventato protagonista della haute cuisine ! Le ricette di Stefania sono stati molto apprezzate .. anche dallo chef Carlo Cracco !

Guarda il video >

Quest’estate magre e in forma con i pistacchi americani

I Pistacchi Americani Vanno #Fuoridiguscio!

Un contest gustosissimo vi aspetta! Laurel Evans, la super blogger “Un’americana in cucina”, e American Pistachio Growers vi lanciano una sfida all’ultimo pistacchio.

Tutto quello che dovete fare è creare una ricetta con l’oro verde della California e pubblicarla, insieme ad una foto, su Instagram, Twitter o Facebook con gli hashtag #fuoridiguscio e #pistachiopower.

Lasciatevi ispirare dalle video ricette di Laurel che troverete sulla pagina facebook di American Pistachios e pubblicate la vostra ricetta! Mettetevi alla prova con un dolce entro il 1 maggio e con un piatto salato entro il 15 maggio!

In palio una mega fornitura di pistacchi e … una deliziosa sorpresa firmata California Bakery!

Cosa aspettate?
Preparatevi ad andare #fuoridiguscio!


Torta Angel Food
al Lime con Pistacchi Americani

Guacamole
con Pistacchi

Pic-nic e Pistacchi Americani da California Bakery!

E’ primavera! Le giornate si riempiono di sole ed è tempo di PIC-NIC brunch!



Da California Bakery tutti i week end trovate un’idea speciale: il classico cesto in vimini pieno di prelibatezze very U.S.A. insieme a tutto il gusto e l’energia dei vostri pistacchi preferiti.In ogni cestino infatti troverete tutto l’occorrente per un brunch e i prelibatissimi pistacchi americani dei nostri coltivatori.Pic-Nic, coperte e cuscini e in un attimo vi sentirete a Central Park!

Per info e prenotazioni andate sul sito di California Bakery e poi … non dimenticate di postare le vostre foto sulla nostra pagina facebook!

Buon San Valentino a tutti, dai Pistacchi Americani!

Innamorati pazzi? Single impenitenti? In bilico fra l'amore della vostra vita e una sete insaziabile di libertà? Qualunque sia il vostro "status" per questo San Valentino, American Pistachios ha un regalo per voi! Un vero e proprio vademecum della Bellezza! Perché per piacere bisogna piacersi, no?
E poi "amare se stessi è l'inizio di un romanzo lungo quanto la vita" diceva Oscar Wilde…

Quindi quale occasione migliore di San Valentino per prendersi cura di sé e del proprio benessere? C'è una sola regola: l'armonia, ovvero l'equilibrio fra il corpo e la mente. E sapete qual è l'alleato più importante per raggiungerla? L'alimentazione sana e corretta…ma anche buona!
Per questo i pistacchi americani sono così preziosi… perché sono pieni di qualità nutritive importanti e senza rinunciare al gusto…
Scopriamo insieme "the power of pistachios"!

Ulteriori informazioni >

Pallanuoto USA

American Pistachio è lo snack ufficiale delle squadre maschile e femminile statunitensi di pallanuoto, che darà loro la carica necessaria per raggiungere il podio ai Giochi Olimpici di Londra del 2012.

Ulteriori informazioni >

Coltivazione e Raccolta

Gli alberi del pistacchio ci mettono fino a sei anni per fruttificare. Ma la pazienza dà i suoi frutti! Una volta che questi alberi resistenti sono completamente cresciuti, possono produrre queste gustose prelibatezze per decenni. Dal frutteto alle vostre papille gustative, tutto quello che ci vuole è una piccola scossa e molto amore.